Sałatka australijska
Składniki
- 1 kurczak
- puszka kukurydzy,
- puszka ananasów,
- oregano,
- majonez,
- sól
Jak przyrządzić?
Kurczaka umyć i natrzeć solą i bardzo obficie oregano, w środku również. Najlepiej zostawić takiego natartego kurczaka na noc w lodówce. Na następny dzień upiec kurczaka w całości na patelni, dobrze przypiec. Jak już będzie miękki, mięsko będzie odchodzić od kości, zdjąć z ognia i ciepłego porozrywać na małe cząstki razem z przypieczoną skórką, można pokroić nożem. Przełożyć do dużej miski, dodać kukurydzę i pokrojonego na małe kawałki ananasa. Na koniec dodać majonez i wymieszać.